优质产品力是企业稳健发展的拳头，
，更是龙大肉食二十多年专注的核心，，，在承载着国人食品安全与健康的使命下
，，，龙大肉食默默奋斗并奉献在生产一线的员工，，以品质为重
，，，以精心匠造优质
、
、放心、
、、美味的各种肉制品。。匠人，，，，于企业是重器，，
，，于团队是栋梁
，，，，于员工是楷模，
，
，所以企业的长久发展，，，更需要能以持续学习成长激发更高技能，，，并提高敬业度与创新度的人才队伍建设
。。为此龙大肉食以实施“优匠计划”为着力点，
，
，通过技能竞赛等多种形式，，，激发员工主动多赢、、、、多干强能的自驱精神，，
，，且以“技能传播”和“精神引领”加强内部管理，，以此提升品质的内生力量
。。。。

2020年5月20日-6月15日，
，龙大肉食第一届“优匠”技能比拼竞赛
，，在熟食事业部与生食事业部依次成功举行，
，，期间共计400多位优秀一线员工参加了比赛。。。。本届技能竞赛充分延展到基层第一线，，，并结合生产和经营工作实际情况下，，，龙大肉食熟食事业部主要围绕培根、
、、火腿、、、、酱卤产品从生产到成品包装的关键技术岗位，，以加强工序配合和衔接为重点，，
，，优化生产流程，，实现人与人、、、人与机器的最佳配合。。龙大肉食生食事业部以贯穿从屠宰分割到精品
、、鲜品和大客户产品加工等重要技术流程与工艺，，以突出操作技能和解决实际问题能力为重点开展本次比赛。。。

在比赛中
，，
，即便是看似简单的包装技能，，也需快
、
、准、、精、、美的能力，
，，
，且实行从封口质量、、、、装袋整齐度
、、、成品质量到产能效率等多维考核指标，，进行全方位考评。。。最终所有比赛项目经公司品管、、、、运营、、、、车间质检等部门组成的评审小组
，，以严格的质检与审验标准
，，评选出93名一线优秀的技术骨干，，
，公司为其获奖者颁发了“优匠”荣誉证书及奖金。。。

面对肉制品未来发展的广阔前景
，，却受制于技术缺乏创新、、技能参差不齐等内在因素，，影响着行业的健康良性发展，
，，，龙大肉食以大力弘扬优匠精神，，，深耕厚植优匠文化，
，，通过“优匠计划”这一载体和平台，，
，充分发挥技能竞赛，，，强化专业技术技能，，培养
、、、、选拔和激励高技能人才的作用；同时也积极为专业技术人员提供持续学习成长的平台
，，引导促进内在尊重知识、、、尊重技能、、、、尊重人才
，
，塑造生产上精耕细作、、技术上精益求精等优良工作作风为重要内涵的企业文化理念，，
，以此催化技能创新
，，升级客户服务。
。

龙大肉食将通过本次竞赛的检阅与实践
，，，，实现优势互补、、、同位竞争，，并由从内到外聚合管理中
，
，，释放更大生产活力，
，
，，助力实现产业做强做大
，，向价值链高端攀升中打造行业技术标杆。
。
。。而龙大肉食也身先力行，，
，，以自身高质量发展推动行业良性健康发展
，，
，，全力发挥人才
、、技术力量引领肉制品行业的创新发展！！！
！