2020龙大肉食健康行之阳光生产

把脉国民经济，
，，，“新消费”正在崛起，，驱动着中国消费变革，
，，从曾经的“买温饱”到现在“买健康”、、、、“买养生”，，中国消费正加速提质升级。
。为顺应消费潮流，，，龙大肉食以肩负社会使命，，坚守品质的初心和责任感，，，通过建立“阳光生产”体系，，打造涵盖全品类、、高品质、
、、、高安全的肉类熟制产品全矩阵。。

阳光产品研发——龙大肉食将国内外先进技术与中国传统肉制品的制作技巧充分结合，
，，，形成自身独有的先进工艺，
，，实现了安全与美味并重、、、传统与现代的完美融合
。。并在保证熟食肉制品原汁原味的基础上，
，，完善生产工艺，，最大限度的降低脂肪含量，，
，，保证健康又养生的消费需求
。。。。

龙大肉食始终致力于产品品类的拓展和研发，，，不断依据大众消费者的需求对产品更新改良
，
，
，创新产品口味与种类
，
，，并以自然卤制上色的生产工艺
，
，
，，实现卤香和肉香的完美融合，
，
，，真正做到健康无添加
，，，美味尽情臻享。。。。

龙大肉食目前拥有5家肉制品加工厂，，，配备的生产车间引进了一系列国际水平一流、、、
、生产效能高的流水线生产设备，
，其中包含灌装精准
、、颗粒分明的德国韩德曼灌装机，，能保持原料原味和新鲜度的意大利LASKA绞肉机和斩拌机，，，，以及德国CFS的真空包装机
，
，，威马格等地的烟熏炉等，，，，形成了从原料解冻、
、、肉质嫩化、、、
、真空提取肉蛋白到恒温恒热热加工等关键环节
，，全封闭无菌式、、、、低温高效的安全生产技术
，，并通过“分析-控制-监测-校正”的方法，
，
，，最大化保证食品品质并预防食品事故的发生。。。

龙大肉食也着力推进区域风味产品的升级改良，，
，，精耕区域市场，，，
，打造特色化差异化的食材优势，，，并放远眼光
，，发力高端市场，，推出无淀粉、
、烤肉排等系列产品，，，以更好的满足多元化和组合化的国人消费需求。。

 阳光营销渠道——面对新消费发展趋势，
，
，龙大肉食积极开拓建立起线上线下、、、、高效畅通的产品营销网络：店铺加盟
、、商超供货
、、
、优质企业客户合作、、流动代理以及直接面对C端消费者包装打造的线上网红产品，，使龙大肉食的熟食品牌知名度和销量迅速提升。。
。
。

截至目前，
，，，龙大肉食已开设熟食制品专卖店达2000余家，，专柜入驻超500家大型商超，
，
，且完成打通京东商城、、山东移动掌上营业厅、、、、苏宁拼购、、、、山东畜牧天猫、、、
、京东小店等线上销售新通道，
，做到了以全渠道终端场景的营销，，全方位满足市场、、企业和消费者的需求。
。

公司从美国、、日本、、、、法国等国家引进关键性检验设备、、、200余台先进仪器，，，，其中包含液相色谱串联质谱联用仪（LC/MS/MS）
、、、、超高效液相色谱仪、、、气质联用仪、、
、
、气象色谱串联质谱联用仪等世界上最先进的食品检测设备。。。年检样品达12万余个
，，，
，并建立了10大类1050项的检测指标。。。

杰科检测提供从原料安全，
，，到熟食制品中微生物、、、、食品添加剂、、、、过敏性物质等多项指标、、、全方位、、、、国际化标准的检测服务
，，
，真正实现全程可控
、、、全程追溯
。。。。

阳光中央厨房——全产业链经营模式的实施，，使龙大肉食从“肉类产品生产者”蜕变为“全面饮食方案解决者”
，，，，并依托全产业链的资源优势
、、、、强大的产品研发能力、、领先的品质管控能力、
、、稳定可靠的生产能力，
，
，，与阿香米线、、上海盘古、、、永和大王等国内外知名餐饮企业建立起长期合作关系，，，，在连锁餐饮供应行业中迅速发展，，
，
，致力于国人健康生活的提升，，以“世界级健康餐桌”的标准
，，打造中国餐饮连锁行业“中央厨房”第一品牌
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